Antipasti
PROSCIUTTO CRUDO DOLCE 24KK, GOCCE DI PESTO E PAN BRIOCHE
G · 16
24 kuukautta kypsytettyä ilmakuivattua kinkkua, genovalaista pestoa, briossileipää ja suolattua voita.
24-month aged sweet prosciutto with drops of Genovese pesto, served with brioche and salted butter.
GRANDE TARTAR DI CERVO A COLTELLO CON STRACCIATELLA
CAMPANA DOP
(G) · 17
Käsin leikattu peurantartar, täyteläistä Campanian DOP -stracciatellaa. Tarjoillaan talon artesaanileipäkorin kanssa.
Hand-cut venison tartare with Campania DOP stracciatella. Served with Torio’s artisanal bread basket.
CEVICHE DI GAMBERI AL LIMONE
G, M · 17
Argentiinalaisia katkarapua, sitruunaa, extra-neitsytoliiviöljyä ja mausteita
Red prawn ceviche with lemon, extra virgin olive oil and spices.
MOZZARELLA DI BUFALA DOP IN CARROZZA
14
Kultapaistettua Bufala DOP -mozzarellaa, tomaattikastiketta ja tuoretta basilikaa.
Golden-fried Buffalo Mozzarella DOP served with tomato sauce and fresh basil.
VITELLO TONNATO
G, L · 16 / XXL · 26
Ohueksi viipaloitua vasikkaa, samettista tonnikalakastiketta ja kapriksia.
Thinly sliced veal with silky tuna sauce and capers.​
Primi
[saa myös gluteenittomana - available gluten free]
RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSOBUCO
G, L · 32
Sahramirisottoa ja haudutettua vasikanpotkaa.
Classic saffron risotto with braised ossobuco.
PAPPARDELLE AL GRANCHIO E LIMONE
32
Pappardellepastaa, tuoretta rapua ja sitruunaa.
(Rapu on pehmeäkuorinen ja nautitaan kokonaisena.)
Pappardelle with fresh crab and lemon.
(The crab is soft-shelled and is eaten whole.)
RISOTTO AGLI ASPARAGI E GAMBERONI GRIGLIATI
G, L · 29
Parsarisottoa ja grillattuja jättikatkarapuja.
Asparagus risotto with grilled king prawns.
GNOCCHI DI ZUCCA E FONDUTA DI TALEGGIO
G · 22
Kurpitsagnocchia ja Taleggio-juustofondueta.
Pumpkin gnocchi with Taleggio fondue.
Secondi
FILETTO AL PEPE VERDE E VSOP
G, L · 39
Naudan sisäfile viherpippurikastikkeessa ja VSOP-konjakilla,
sekä paahdettuja kasviksia ja rosmariiniperunoita.
Beef tenderloin in green pepper sauce finished with VSOP cognac
with roasted vegetables and rosemary potatoes
BRANZINO RIVIERA, PURÈ DI PATATE AL LIMONE
G · 34
Voissa paistettua meriahventa, hummerikastiketta,
kauden paahdettuja kasviksia ja sitruunaperunapyreetä.
Branzino with lobster sauce, lemon potato purée and roasted vegetables.
Bambini
TAGLIATELLE AL RAGU
18
Liharagua tagliatellella.
Beef ragu with tagliatelle.
Dolce
TIRAMISÙ
12
Perinteinen italialainen tiramisù.
Classic Italian tiramisù.
​​
CHOCOLATE FONDANT E GELATO
12
Suklaafondant ja vaniljajäätelöä.
Molten chocolate fondant with vanilla ice cream.
​​
PANNA COTTA AGLI AGRUMI
G · 9
Sitruksilla maustettu pannacotta.
Citrus-infused panna cotta.
​
AFFOGATO AL CAFFÈ
G · 11
Vaniljajäätelöä ja kuumaa espressoa.
Vanilla ice cream with hot espresso.
​​
ESPRESSO MARTINI
14,50
Espresso, vodka ja kahvilikööri.
Espresso, vodka and coffee liqueur.