Natale a Capri
Ripaus Caprin taikaa joulupöytään.
Juhlista joulua Caprin säihkyvässä hengessä. Natale a Capri tuo Välimeren maut ja italialaisen juhlapöydän lämmön Tavastin Kiltaan – yrityksesi pikkujouluihin tai tunnelmalliseen iltaan ystävien ja perheen kesken.
63 € / henkilö
✧ ❄ ✧
Antipasti
Kaksi alkuruokaa erikseen tarjoiltuna
Two starters served separately
Insalata tiepida di mare con patate
Lämmin mereneläväsalaatti, perunaa, sitruunaa ja tuoreita yrttejä.
Warm seafood salad with potatoes, lemon and fresh herbs.
Bruschetta con acciughe del Cantabrico sotto sale e cipolla rossa di Tropea
Paahdettua maalaisleipää, suolakypsytettyjä Kantabrianmeren sardelleja ja Tropean punasipulia.
Toasted rustic bread with salt-cured Cantabrian anchovies and Tropea red onion.
✧ ❄ ✧
Primo
Gnocchi alla Sorrentina
Pehmeitä perunagnoccheja täyteläisessä tomaatti-basilikakastikkeessa, fior di latte -mozzarellaa ja Parmigiano Reggianoa. Uunissa kevyesti kullanruskeaksi gratinoitu.
Soft potato gnocchi in a rich tomato and basil sauce, gently baked with fior di latte mozzarella and Parmigiano Reggiano until delicately golden.
✧ ❄ ✧
Secondo a scelta
Pääruoka valinnan mukaan
Your choice of main course
Filetto di manzo con fonduta di Taleggio
Naudan sisäfileetä, samettista Taleggio-juustokastiketta, rosmariiniperunoita ja paahdettuja kauden kasviksia.
Beef fillet with silky Taleggio fondue, rosemary-roasted potatoes and seasonal roasted vegetables.
oppure · tai · or
Filetto di branzino agli agrumi
Meribassifileetä, hienostunutta sitrusvoikastiketta, fenkolinversoilla maustettuja perunoita ja paahdettua fenkolia.
Sea bass fillet with citrus butter sauce, potatoes scented with fennel fronds and roasted fennel.
✧ ❄ ✧
Intermezzo
Sorbetto all’arancia
Raikas appelsiinisorbetti ennen jälkiruokaa.
A refreshing orange sorbet before dessert.
✧ ❄ ✧
Dolce
Babà al rum con crema al mascarpone
Rommilla kostutettu napolilainen babà-leivonnainen, vanilja-mascarponevaahtoa ja ripaus appelsiininkuorta.
Rum-soaked Neapolitan babà with vanilla mascarpone cream and a touch of orange zest.
✧ ❄ ✧
Allergeenit · Allergens
Kysy lisätietoja allergeeneista henkilökunnalta ja kerro erityisruokavalioista varauksen yhteydessä.
Please ask our staff about allergens and mention dietary requirements when booking.
Varaa pöytä ja juhlista joulua kanssamme!
Yritysten pikkujoulut ja ryhmävaraukset: info@tavastinkilta.fi